A aldeia de Ervidel, no concelho de Aljustrel (Beja), recebe, desde hoje, a Vin&Cultura, feira que pretende promover o vinho de talha, um dos produtos “mais ancestrais” deste município alentejano.
O evento é promovido pela Câmara de Aljustrel e apresenta, este ano, “um novo figurino”, com novos espaços e mais um dia, “a sexta-feira, que será direcionada para o público mais jovem”, frisou a autarquia, em comunicado.
“As expectativas são as melhores”, pois “este é um evento que marca a identidade de Ervidel e que está enraizado no concelho de Aljustrel, afirmando as potencialidades deste território”, acrescentou o presidente da câmara, Carlos Teles, à agência Lusa.
A feira regressa após dois anos de interregno, devido à pandemia de covid-19, e o autarca disse acreditar que, “à semelhança de outras edições, será bastante procurada por locais e forasteiros”, que se juntarão “em volta de uma mesa para abrir as talhas e provar o aclamado vinho”.
A produção de vinho de talha é uma prática centenária na freguesia de Ervidel, onde ainda existem quatro produtores.
“Há gerações mais novas a seguir as pisadas dos seus pais e avós e isso só nos pode deixar bastante orgulhosos e satisfeitos”, sublinhou Carlos Teles.
Nesse sentido, continuou, “este evento pretende, sobretudo, chamar à atenção para a importância deste nosso património, que devemos preservar”, e que “continua a ter um peso relevante em termos sociais e económicos”.
O presidente da Câmara de Aljustrel disse ainda que, “além da integração da candidatura do Vinho da Talha a património imaterial”, a autarquia “tem todo o interesse em trilhar caminho no sentido de afirmar um produto único e diferenciador”.
“Sabemos que pode ajudar no plano económico e em termos turísticos e isso já se reflete, até pelos investimentos que nesta última área têm surgido, nomeadamente através da fixação de unidades de alojamento”, justificou.
A edição de 2022 da Vin&Cultura 2022 arranca hoje com animação nas adegas, a partir das 19:00, e música ao vivo, pelas 22:30, no Mercado do Povo de Ervidel.
O programa até domingo inclui a realização de duas “Rota das Adegas”, concertos de música tradicional, uma mostra de produtos regionais e de artesanato, exposições e oficinas de doces, petiscos e “sabores de outono”.