No domingo de Páscoa, o Renaissance Porto Lapa Hotel sugere que todas as gerações se reúnam à mesa para um almoço com música ao vivo, onde não faltarão o folar de enchidos, o cabrito e os ovos de Páscoa recheados. O hotel propõe ainda um programa especial de alojamento pensado para quem deseja aproveitar o fim de semana em boa companhia no Porto.
A Páscoa é sempre um bom motivo para abrandar do ritmo acelerado do quotidiano, reunir a família à volta da mesa e viver momentos de qualidade com aqueles de quem mais se gosta. A pensar nos que pretendem aproveitar o fim de semana primaveril da Páscoa, o Renaissance Porto Lapa Hotel apresenta uma experiência capaz de unir a boa gastronomia e uma opção personalizada de alojamento no coração da cidade do Porto.
No domingo de Páscoa, a 5 de abril, o almoço é servido em formato buffet com um menu idealizado e confecionado pelos Chefs Miguel Pinto e Bárbara Marafona, acompanhado por música ao vivo. A refeição inicia-se com uma seleção de queijos e enchidos nacionais, folar tradicional, quiche de cogumelos e alho francês e bola de legumes da horta. Na secção das saladas frescas, leves e nutritivas, saltam à vista opções que unem ingredientes como espinafres, maçã, requeijão, nozes, penne, tomate seco, salmão fumado ou a típica combinação portuguesa de feijão frade com atum e ovo cozido.
Segue-se o creme de tomate assado com azeite aromatizado de manjericão que abre as hostilidades para os pratos principais, onde se destacam a tradicional e obrigatória perna de cabrito, preparada ao vivo na estação de showcooking, o polvo à lagareiro, a vitela à moda de Lafões e o ravioli de cogumelos com molho trufado. Os mais novos também têm lugar à mesa e no Kids Corner há opções como hambúrgueres de novilho, nuggets de frango, esparguete salteado com molho bolonhesa, mousse de chocolate e amêndoa, bolinho de cenoura com brigadeiro, blondies de Páscoa ou espetadas de fruta fresca.
E numa época onde a doçaria brilha mais, é essencial guardar apetite para a tentadora mesa de sobremesas. O pão de ló tipo Ovar, as natas do céu, as trouxas de ovos, o bolo de Páscoa, a tarte de amêndoa, a pavlova de maracujá e manga ou os tão desejados ovos de chocolate recheados são alguns exemplos gulosos que prometem fechar a refeição com chave de ouro.
O almoço de Páscoa no Renaissance Porto Lapa Hotel inicia-se às 13h00 e tem o valor de 70€ por pessoa, com água, refrigerantes, sumos naturais, uma seleção de vinhos, café e chá incluídos. As crianças até aos 4 anos são convidadas do hotel, sendo que dos 5 aos 12 anos usufruem de um desconto de 50%. As reservas podem ser feitas através do email restaurant@renaissanceportolapa.com ou do contacto telefónico +351 916 876 093.
O Renaissance Porto Lapa Hotel apresenta ainda o Ren@Home, um serviço de takeaway pensado para famílias e grupos de amigos, com porções familiares, mas também para refeições sozinho, com opções individuais. A oferta especial da Páscoa está disponível de 24 de março a 6 de abril e inclui entradas como pão de azeite (8€), folar de enchidos (12€), bola tradicional de carnes (20€) ou vegetariana (16€). Nos pratos principais, saltam à vista o polvo com molho romesco, batata cerejada e chouriço ibérico (24€), perna de cabrito assada, acompanhada com esmagada de batata, romã e hortelã (32€), bife Wellington, para 5 a 6 pessoas (75€) ou robalo ao sal, para 4 pessoas (60€).
Os acompanhamentos variam entre a batata assada (5€), arroz aromático (3€), legumes assados (5€) e esparregado de espinafres (5€), já na secção das sobremesas a escolha recai na tarte picado de abelha (18€) ou na pavlova de amêndoa, creme de ovo e laranja (22€). Os pedidos devem ser feitos com um mínimo de 48 horas de antecedência, por e-mail para restaurant@renaissanceportolapa.com ou através do telefone +351 916 876 093.
Para prolongar os momentos de convívio à mesa e os primeiros dias de Primavera, o hotel oferece um programa exclusivo de alojamento, válido de 4 a 5 de abril, que proporciona uma noite de descanso absoluto para duas pessoas, um pequeno-almoço completo, e o almoço buffet de Páscoa. A experiência está disponível a partir de 295€ e as reservas podem ser feitas através do e-mail res.agent@renaissanceportolapa.com ou do contacto telefónico +351 229 769 810.
O artigo foi publicado originalmente em Gazeta Rural.