A economia circular e o combate ao desperdício alimentar são fundamentais para a sustentabilidade mundial. A economia circular promove a reutilização, reciclagem e redução de resíduos, diminuindo a pressão sobre os recursos naturais e estimulando a inovação e a competitividade. No contexto alimentar, o combate ao desperdício é crucial, pois cerca de um terço dos alimentos produzidos globalmente é desperdiçado. Em Portugal, há iniciativas que reduzem o desperdício alimentar, contribuem para a segurança alimentar, economizam recursos e têm um impacto positivo no meio ambiente, ajudando a mitigar as alterações climáticas e a promover um futuro mais sustentável e resiliente.
Este será o tema do 6º webinar do Projeto INCOMUN- INovação e COnhecimento no MUNdo rural – e decorre terça feira, dia 2 de julho, a partir das 9h30: aqui
O artigo foi publicado originalmente em Rede Rural Nacional.